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江阴民建女会员制作月饼迎中秋

江阴民建女会员制作月饼迎中秋

耿澄娟

 

国庆中秋佳节将近,9月9日,民建江阴市委组织女会员赴长泾镇开展制作月饼活动,会员姐妹们做月饼、吃月饼、逛老街、观故居,共叙姐妹友情。

今年受疫情的影响,原定的“三八”节活动只能延期,此次长泾之行弥补了大家心中的遗憾。会员们来到位于长泾老街西头的张慎裕糕点坊,一进门便饼香扑鼻,大家迫不及待地动起手来,取一团饼皮,压扁,包上满满的馅心,再放到模具里成型,取出,贴上油纸,整齐地码放在烤盘里。半个小时左右,香喷喷的月饼就可以出炉了。

在等待月饼出炉的间隙,女会员们游览了长泾明清老街,并参观了上官云珠纪念馆、张大烈故居、江阴蚕种场旧址,长泾深厚的历史文化底蕴给大家留下了深刻印象。


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